HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ワイン Palmaz Vineyards 2017 Cabernet Sauvignon。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ワイン　グランド ファーザー レア・トウニー。瓶内二次発酵へ移行。クール便着払　自然派ワイン4本セット②。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ケンゾーエステートあさつゆハーフボトル3本セット。リザーブワインの比率は20%。蔵出し20周年 限定品 ルーチェ 2012。2025年3月25日デゴルジュ。マイバッハ　マタレアム　2009ナパヴァレー。総生産量3,422本。Chateau Margaux 1976 赤ワイン。ガス圧は5.8気圧。カッペラーノCappellano Barolo 2000 ピエ　フランコ　ミケ。カールさん専用。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。【dnejjjxkkk】Vega Sicilia Unico 2008。ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ ロゼ 2024。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Hirolin✳︎Dom Pérignon 2010年ヴィンテージ。【希少】 シャトー マルゴー 1992 マグナムボトル 1500ml エノテカ品。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。最終：フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 赤・白2本セット。サントリー正規輸入品 英国王室御用達のシャンパーニュ ローラン・ペリエ2本セット。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。フレデリック　コサール　ボンヌマール 2014。ブルゴーニュ赤ワイン、ボルネィ1級シャンパン、マルキダンジェルヴェーユ。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。シャンパン ドン・ルイナール ロゼ 2007 750ml ギフトボックス入り。【古酒】Charles Viénot GRAND CRU ワインセット 未開封。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。宮本ヴィンヤード ヴォロンテ 2023 & フェルミエ カベルネフラン2022。新品・未開封　シャトー・カロン・セギュール　2001年　ワイン。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。Dom Pérignon 2015 シャンパン 750ml 正規品　ドンペリ。りんりん ①。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン