HOT ! TAKANOME 火入れ　日本酒 720ml

高級日本酒 TAKANOME 火入れ（鷹ノ目・鷹の目）720ml 山口県産の米を使用した16%の日本酒。ワインセラー保管になります。- ブランド: TAKANOME 火入れ- 種類: 日本酒- 原材料: 米・米麹（山口県産100%）- アルコール度数: 16%- 製造年月日2024.5毎週5分で完売する「TAKANOME」より、待望の火入れタイプが登場。2019年、「既成概念にとらわれない、うまさのみの追求」を信念に掲げて誕生した高級日本酒ブランド「TAKANOME（鷹ノ目）」。その美味しさからSNSで口コミが広がり、弊社も驚くほどの商品となりました。2022年にはカンヌ国際映画祭に提供から始まり、5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京とのコラボや国内外での一流レストランでの取り扱いも増え、2024年にはJRAホースショーにてTAKANOME杯が開催されました。そんな「TAKANOME」の味わいを損なうことなく、火入れ処理によってさらに安定した品質を実現したのが「TAKANOME 火入れ」です。生原酒を瓶詰めした後、63～65℃のお湯によって丁寧に殺菌。火入れ直後には、井戸水を使って急速冷却し、18℃まで一気に温度を下げて冷蔵熟成させています。TAKANOMEの代名詞であるフルーティな香味、繊細なテクスチャーを損なわないために、火入れ工程においてもこだわりを貫いています。＜おすすめのペアリング料理＞香ばしさや脂の旨みを引き出す料理と合わせると、奥行きのある味わいがより際立ちます。・和牛ステーキ・鴨のロースト・天ぷら・棒棒鶏（バンバンジー）などの冷菜にも＜おすすめのグラス・温度帯＞・ワイングラス・酒盃＜温度＞・5℃前後 … シャープで軽やかな飲み口・20℃前後 … 米の旨みと香りの余韻がふくらみ、より深みを感じられますこの機会にぜひ、世界の料理と共鳴する逸品をご堪能ください。#他にもありますwhiskyウイスキー。【愛馬 北三黒（キタサンブラック）】純米大吟醸［限定醸造］720ml 日本酒。[空き瓶] 十四代 極上諸白 1800ml 最新2025。黒龍 大吟醸　一升瓶　酒 3本セット。花陽浴　美山錦　720ml おりがらみ。M*i様 超希少！！黒龍 無二 2016 日本酒。花陽浴　五百万石　純米大吟醸　720ml。定価26467 ‼️ お得‼️日本酒 & ワイン　12本　セット　飲み比べ。☆日本酒☆久保田純米大吟醸を含む1800ml 6本セット。No.1167 赤武 雨後の月 尾瀬の雪どけ 亀甲花菱 甲子 大七。信州亀齢ヘキサゴンとちえびじんヌーヴォー。十四代　エクストラ。獺祭二割三分　720ml 箱付　3本セット