パンとペストリーの技術を深く探求するフランス語の書籍。洋書 Heaven and Hell by Emanuel Swedenborg。【絶版】写真集 Richard Misrach : Golden Gate。- タイトル: LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE- 著者: JEAN-MARIE LANIO, THOMAS MARIE, PATRICE MITAILLE- 写真家: DYLAN HAIR, JÉRÔME LANIVET- 内容: パン、ペストリー、伝統に関する情報- 言語: フランス語ご覧いただきありがとうございます。